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營養課程
到底是飯前喝湯,還是飯后喝湯?
隨著天氣慢慢變冷,又到了喝湯的季節,在這個時候喝湯,不僅可以暖身,而且也被許多人當做是養生的一種方式。
很多中老年人都習慣吃飯時喝湯,可關于到底什么時候喝,很多人有不同的觀點。有人覺得飯前喝湯可以開胃,有人覺得飯后喝湯可以幫助消化,也有人覺得無所謂想什么時候喝都行。
今天爆炸營養課堂的營養師,就來跟大家聊聊:到底是飯前喝湯,還是飯后喝湯?關于喝湯的5個誤區,都說清楚了。
1、到底是飯前喝湯還是飯后喝湯?
其實不管飯前、飯中還是飯后都是可以喝湯的,只是具體要因人而異。想要減肥的人可以在飯前喝湯,胃里提前先有些水分,食物到了胃里會膨脹,飽脹的感覺更不容易讓人吃過量。
在吃飯過程中喝湯,可以在一定程度上減少食道炎、胃炎等疾病的發生。而對于胃下垂和胃動力不足的人來說,不管飯前飯后更要少喝。
2、痛風患者怎么喝湯?
湯的種類很多,肉湯、豆腐湯、蔬菜湯、蘑菇湯等等,對于痛風患者來說要盡量避免喝嘌呤高的肉湯、骨頭湯,這類湯嘌呤含量極高,很容易誘發急性痛風。即便是喝蔬菜湯,也要選擇嘌呤含量低的蔬菜。
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